O que fazer com as sementes de abóbora? Sozinhas, não tem muito sabor. Mas, com um pouco de tempero e alguns minutos no forno, viram um lanche muito gostoso e saudável.
Porque que estou com tantas sementes de abóbora? Porque faltam poucas dias para o Halloween. Estou cortando abóboras para fazer jack-o-lanterns para o dia 31. Se você quiser saber como virar uma abóbora um jack-o-lantern clique aqui!
As sementes são muito fáceis a preparar e duram uma semana num pote fechado. Basta lavá-las, temperá-las e assá-las no forno. Fiz aqui com pimenta chili e limão, mas você pode fazer como quiser. Já vi sementes com varios sabores como curry, alho e ervas, e açucar com canela. Use a sua imaginação!
Sementes de Abóbora com Pimenta Chili e Limão
1 xícara de sementes de abóbora
Suco de 1/2 de um limão
1 colher de café de pimenta chili em pó, ou mais se quiser
uma pitada de sal
1 colher de chá de azeite
Pré-aqueça o forno médio. Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Despeje num tabuleiro. Asse durante 10-15 minutos, misturando uma vez durante o cozimento. Esfrie e sirva. Pode guardar num pote hermético durante uma semana.
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